今日は前回の続きの睡眠の質についてではありません。申し訳ありません。
今日は妻の誕生日でした。
1日早いですが、昨日お祝いで食事に行ってきました。
矢場町にあるビストロ、カルナヴァルさんへ行ってきました。
初訪問のお店でしたが、サービスも料理も最高でした！
ズワイガニとほうれん草のキッシュ
本当は一皿に２つのキッシュです、待ちきれず食べてしまったので写真は１つのキッシュです 笑
鰆の生海苔ソース
季節の魚鰆、皮まで美味しく調理されて絶品です。
仔羊背肉のロティ
肉厚ですが、とても柔らかくラム史上一番でした♪
オーヴェルニャット
ガレットです。ローストチキン、はちみつ、くるみ、ブルーチーズ。
トップ画像は猪肉のパテ ド カンパーニュです。
今回はお祝いで行きましたが、またお邪魔します。
カルナヴァル
https://www.carnaval2008.jp/
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